patisseries orientales

Je vous propose aujourd'hui, une version revisitée des traditionnel montécaos aux amandes : les montécaos aux noisettes...Vous pouvez remplacer les noisettes par de la noix de coco, du chocolat, de la pistage...... Ingrédients - 500 g de farine - 1/ 2...

L'origine des célèbres montécaos ou Gribia reste encore un mystère , on les retrouve aussi bien en Espagne, qu'au Maroc et qu'en Algérie.....L'appellation change selon le pays d'origine mais ils restent tout aussi fondant et délicieux....Bonne dégustation...

Trés bonne fête de l'AID EL FITR

Voici la version classique des cornes de gazelles : les cornes de gazelles au sucre glace La préparation est identique que précédemment. Seul changement : la préparation du glaçage. La réussite du glaçage est très importante et c'est souvent l'étape qui...

Je vous propose de découvrir une des pâtisseries orientales les plus appréciées : la fameuse corne de gazelle Sa forme représente un croissant mais elle est à l'origine une corme de gazelle...Une appellation qui en elle même fait voyager.A servir avec...

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une délicieuse recette de pâtisseries orientales que j'affectionne tout particulièrement : les petites corbeilles aux amandes ou knidlettes. Ces petites douceurs sont non seulement d'un raffinement inouï mais...

Les makrouts sont de délicieux gâteaux de semoule, fourrés de dattes et regorgés de miel..... Le temps de préparation est assez long....mais cela en vaut vraiment la chandelle... Très bonne dégustation Ingrédients - 2 kilos et demi de semoule moyenne...

Jeudi 8h30 : Opération Oreillettes....Aprés plus de 4h00 de travail....Le résultat est vraiment à la hauteur de nos efforts....Hummm vivement ce soir, pour enfin pouvoir déguster ces pâtisseries que j'affectionne tout particulièrement à la pause café....